치킨 외식업계에서 치킨과 숯불바베큐로 20여년간 종사한 풍부한 경험과 노하우를 가지고 있어 일반적인 조리법과 다른 호수꼬치만의 차별화되고 특별한 맛을 만들게 되었습니다. 26가지의 천연재료로 만든 특별한 양념염지 제조법으로 24시간 동안 정성스럽게 숙성한 후 일정한 크기로 재단하여 호수꼬치만의 특별한 맛을 보여줍니다. 직접 만들어낸 세상에 하나밖에 없는 호수꼬치 양념은 숯불에서 구웠을 때 더 맛있는 효과를 발휘한다는 사실을 깨닫게 되었습니다. 이러한 호수꼬치의 특별함으로 고객에게 더욱 만족감을 드릴 것을 약속드립니다.